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| La Dorada |  |
Su nombre científico es Spaurus Aurata, de la familía de los espáridos. Su tamaño oscila entre los 35 cm. y máx 70 cm. Habita en una profundidad no más de 30m. Esta especie se Distribuye en el Mediterráneo y el Atlántico oriental desde el norte del Golfo de Vizcaya hasta Ghana. Suele estar cerca de la orilla durante el verano y en el invierno vuelve a aguas más profundas para reproducirse. La dorada es muy sensible al frio. Una especie de aguas poco someras que generalmente no va a más profundidad de 30m. Su cuerpo es ancho y ovalado de perfil bastante abrupto y ligeramente convexo. La mandíbula superior un poco más larga que la inferior y sus labios son gruesos, tiene 4-6 dientes cónicos fuertes en la parte frontal de cada mandíbula, seguidos de 4-5 dientes de tipo molar en la mandíbula superior y de 3-4 hileras en la mandíbula inferior. Sus aletas tienen un color variable, normalmente gris o bronce por encima y plateado por debajo. Normalmente se encuentra en pequeños grupos encima de lodo o arena, a la sombra de grandes rocas, pero durante la primavera se congrega en grandes números allí donde el agua es salobre.
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